Bahan :
- Telur
- Terigu
- Garam
- Lada
**Untuk perbandingan telur dan terigu, gunakan 1 butir telur untuk tiap 100gram terigu**
Cara membuat :
- Campur terigu, garam, dan lada sampai merata
- Masukan telur dan olah sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan)
- Kalau sudah kalis, giling dengan rolling pin sampai ketebalan sekitar 0,5 cm, potong sesuai keinginan. Kalau ingin buat spaghetti, potong kecil-kecil, kalau fettucine potong agak melebar, dll.
**Hasil akan lebih rapi dengan menggunakan alat penggiling&pemotong pasta**
0 comments:
Post a Comment