Chicken Teppanyaki

Kategori Masakan : Masakan Asia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Bahan-Bahan :

250	gram daging ayam, iris tipis panjang
100	gram tauge besar, bersihkan
	sawi putih, sawi hijau sesuai selera iris besar 1buah wortel ukuran besar iris tipis panjang
2	sendok makan mentega
80	gram bawang bombay, iris tipis
	Bumbu, aduk rata:
2	siung bawang putih, parut
½	sendok makan air jeruk nipis
½	sendok teh gula pasir
150	ml kecap Jepang
½	sendok teh merica bubuk
	Saus Pencelup, aduk rata:
2	sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 3 sdm air
1	sendok makan mayones botolan
2	sendok makan saus cabai botolan
2	buah cabai rawit merah, iris halus
1	sendok teh gula pasir
½	sendok teh merica bubuk

Cara Mengolah :

Cara Membuat: 1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu hingga rata. 2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. 3. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang bombay hingga layu. 4. Masak ayam berikut bumbunya hingga matang. 5. Masukkan sayuran,aduk hingga layu. Angkat. 6. Sajikan dengan Saus pencelupnya. Tips: - Jika ingin menghemat waktu, daging ayam bisa diaduk dengan bumbu lalu disimpan dalam lemari es sejak pagi. Pada saat makan malam tinggal dimasak bersama. - Untuk memasak teppanyaki bisa dipakai wajan datar dan kompor portabel yang bisa ditaruh di atas meja makan.