LumPia UdaNG MaYoneSe

LumPia UdaNG MaYoneSe

Salah satu keluarga Dim Sum yang penampilannya selalu mungil-mungil. Lumpia ini renyah sekali kulitnya sementara isi udangnya juice. Anda tak akan mampu berhenti memakannya hanya satu kali saja

Bahan:

1. 300 gr  Udang Kupas
2. 2 sdm   tepung sagu / Maizena
3. 1 sdm   Miyak Wijen
4. 1 sdt   Garam

Cara membuat :

1. Udang diberi semua bumbu dan aduk rata
2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop, rekatkan, goreng.

Mayonaise:
Bahan:

1. 1 btr     telur
2. 30 gr    gula halus
3. 350ml   minyak salad
4. 2 sdm   air jeruk lemon
5. 2 sdm   susu kental manis

Cara membuat:

1. Taruh dalam wadah : telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
2. Kocok mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak