BaKso SaPi

BaKso SaPi

Bahan:

1. 250 gr  daging paha dalam tanpa lemak
2. 100 gr  es batu
3. 1 sdm   garam kasar
4. 40 gr    sagu
5. 1 ltr.     Air mendidih.

Cara membuatnya:

1. Blender daging dan es batu hingga halus, beri garam blender lagi hingga garam tercampur dan hancur. Masukkan tepung sagu, aduk rata.
2. Siapkan dalam panci, 1 ltr air mendidih.
3. Ambil satu genggam adonan daging, buat bulatan, celupkan dalam air mendidih.
4. Biarkan hingga mengapung dan berubah warna.